充実のトルコ_思い出しながらの4日目_昼食

エフェソス観光後、ペルガモン遺跡へ行く途中のドライブインレストランで
昼食を取った。

昼食のとき、ツアー参加者全員同じテーブル（細長いテーブル）に成った。

昼食時の話題は、勿論　ファッションショー　だ。
お陰で、和やかな昼食となった。
関西弁のおじさんとは、一つおいて隣だったので、ベーリーダンスの話題にも
花を咲かせる事が出来た。

おっと、肝心のメニューでは、シシケバブ（串焼肉）を食べた。
日本の焼き鳥（ハツ）に近い印象を受けた。もう少しやわらかいが。
串に刺さっている様子も、大きさも。
勿論、日本人の口には合う。

今頃気付いたのだが、"Efes"ビールのEfesはトルコ語で、”エフェソス”の事らしい。

昼食後、ペルガモン遺跡へ向かう。

到着まで時間があるので、例に依って、ガイドさんが話しを始めた。
トルコの習慣の話だ。食習慣の話を聞いた記憶があるが、ほとんど忘れてしまった。
朝は、必ず紅茶（チャイ）を飲む。
アイラン（ヨーグルト+水+塩）と言う飲み物があり、肉料理の時に飲む。
便秘の時は、ドライフルーツ（イチジク、アンズ、プラムetc）を前夜に水に漬けて、翌日飲む。
ケバブ（肉料理）の話
etc

そうこうしながら、トルコの道中はつづいた