ビアンコブランコ で スペイン＆イタリア料理

先週の04/13(金)、東急東横線「新丸子駅」近くにある
スペイン料理とイタリア家庭料理のお店へ、会社帰りに細君と待ち合わせて、行ってきました。

２０１１年１０月にオープンしたばかりのお店で、
店の名前は、Bianco Blanco（ビアンコ ブランコ）　です。

料理は、「イタリアとスペインのアラカルトセット」を頂きました。

メニュは、
◆アボカドとスモークサーモンのカネローニ風

◆イベリコ豚の炭火串焼き ピンチョスモルノ風

◆パエリア

◆白身魚のフェデラ ロメスコソース

◆デザート

でした。

後で分かったのですが、若いご夫婦で経営されているお店でした。
こじんまりしたお店だからか、とても良い雰囲気でした。

駅から少し住宅街の中に入った所にあり、場所が分かりづらいのが
難点でしょうか。

-----料理

---ビール
　　取り敢えずのお飲み物で生ビールをたのんだのですが、
　　入れ物が気になり、撮ってしまいました。

 

---お通し：グリッシーニ
　　プリッツを大きくして少し柔らかくした食感でした。
　　初めてだったので、最初は興味深々でした。

 

◆アボカドとスモークサーモンのカネローニ風
　　　　香草の香りが口に広がり美味しかったです。
　　　　赤い　つぶつぶ　は、ピンクペッパーでした。

 

◆イベリコ豚の炭火串焼き ピンチョスモルノ風
　　　　見た目は、よく言えばトルコのケバブ風、あるいは焼き鳥風ですが、
　　　　とても柔らかくて、美味しかったです。
　　　　豚肉とは思えないくらいでした。

 

◆パエリア
　　　　少しシットリした感じのパエリアで、とても美味しかったです。

 

◆白身魚のフェデラ ロメスコソース
　　　この頃になると、食べることに夢中で、写真を撮り忘れました。(^^;
　　　白身魚は、真鯛で美味しかったですが、お見せできないのが残念です。

◆デザート
　　　この日は、栗のプリン　と　クルミのタルト　でした。

 

----お見せの外観

 

----場所